Este año se cumplen 40 años de la Declaratoria de Protección de la Denominación de Origen del Tequila, informó el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).
Datos del Consejo Regulador del Tequila, que en este año cumple 20 años de haber sido creado, indican que mientras en 1995 solamente existían 35 empresas certificadas con una producción de 104.3 millones de litros anuales, en 2014 hay 160 compañías que elaboran 226 millones de litros cada año.
A nivel internacional, EU es el principal consumidor de tequila, con 140 millones de litros anuales. Le sigue Alemania, donde se consumen seis millones de litros al año.
Es la bebida mexicana que más se conoce globalmente. Por eso se puede afirmar que el tequila enamoró y conmovió al mundo, aseguró el IMPI en un comunicado.
