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Uno de los destinos más queridos de Puebla es San Andrés Cholula, un Pueblo Mágico de riqueza inagotable, deliciosa gastronomía y una herencia colonial perfecta para la fotografía del recuerdo. Cholula posee monumentos que por sí solos justifican un viaje de fin de semana, pero si aún no habías considerado este rincón, hoy es el momento ideal para descubrirlo. Aquí se resguarda uno de los tesoros arquitectónicos más impresionantes de América Latina: el templo de San Francisco Acatepec, con una fachada monumental que parece un tapiz tejido a mano entre ladrillos rojos y relucientes azulejos de talavera.

Contenido Jannine Kowalchuk

Historia y riqueza del templo de San Francisco Acatepec

Muy cerca de Tonantzintla encontrarás el templo de San Francisco Acatepec, una iglesia del siglo XVII que vale la pena visitar. Su fachada, considerada una obra maestra del barroco mexicano, está revestida de mosaicos de talavera de múltiples colores.

Cuenta con un atrio en forma octagonal que tiene tres accesos. Además de su función ornamental, este espacio fungió en la época novohispana como capilla abierta y tiempo después como un espacio para realizar los entierros. Su planta es de cruz latina con siete cuerpos y su interior tiene importantes elementos barrocos como el retablo dorado en el altar. A diferencia del templo de Santa María Tonantzintla, cuyo valor radica en el barroco indígena lleno de querubines morenos y frutas tropicales, Acatepec representa el punto cumbre del barroco talaveresco, una expresión caracterizada por la sofisticación del trabajo de cerámica novohispano.

La construcción de este templo franciscano comenzó en 1650, aunque su fachada barroca se concluyó a mediados del siglo XVIII, entre 1720 y 1760. Durante más de un siglo, maestros ceramistas y artesanos se encargaron de embellecer cada rincón de la fachada principal y de su torre campanario con miles de mosaicos de talavera elaborados a mano en los talleres artesanales de Puebla.

Susy Madino

Una obra maestra del barroco novohispano

A diferencia de otros templos coloniales, aquí las piezas de cerámica no son meros adornos. Columnas, nichos y estípites se amoldaron a las curvas de la fachada. Los tonos blancos y azules rinden homenaje a la Inmaculada Concepción, mientras que los matices amarillos y verdes simbolizan a San José.

En la época novohispana, el atrio funcionó como capilla abierta para la evangelización al aire libre y, posteriormente, como camposanto comunitario. Tras el incendio de 1939 la comunidad y la talentosa familia de artesanos local, los Pantle, dedicaron décadas a reconstruir minuciosamente los relieves y molduras en yeso, devolviéndole la magnificencia a sus altares dorados.

IPO Pacheco

Escapada de fin de semana en Cholula y Acatepec

Aprovecha tu visita a Acatepec para armar un día de exploración gastronómica y cultural en los alrededores. Comienza tu visita en el templo de San Francisco Acatepec, tómate todo el tiempo posible para observar los detalles de su fachada. Esta es una muy buena hora para tomar fotografías. Muy cerca de ahí, a 1.5 kilómetros, podrás ver el contraste del estilo arquitectónico del templo de Santa María Tonantzintla.

Lo siguiente será dar gusto al estómago para disfrutar de los sabores locales. Al terminar tu pequeño recorrido barroco podrás deleitarte con los antojitos tradicionales que no puedes pasar por alto, como las cemitas poblanas preparadas al momento con pápalo fresco, quesillo y milanesa. El agua de barranca es perfecta para acompañar cualquier platillo o para refrescarte. Se trata de una bebida ceremonial elaborada a base de cacao, maíz, haba y canela.

Por la tarde, antes de continuar con el itinerario, podrás disfrutar de una cerveza artesanal o sidra local en los centros culturales y restaurantes de San Andrés Cholula. Ahora sí, podrás continuar por el centro de San Andrés y San Pablo Cholula, subir al santuario de la Virgen de los Remedios en la cima de la Gran Pirámide de Tlachihualtepetl. La vista de la ciudad con el volcán Popocatépetl al fondo es la postal perfecta para cerrar la tarde.

Salvador Vázquez Pérez

Cómo llegar al templo de San Francisco Acatepec

El templo de San Francisco Acatepec se encuentra en la carretera Federal Puebla-Izúcar de Matamoros km 12, en San Andrés Cholula, Puebla. Llegar en auto desde la CDMX te tomará solamente una hora y 45 minutos tomando la autopista México-Puebla (150D). Debes tomar la salida hacia el Periférico Ecológico en dirección a Amozoc/Cholula y seguir las desviaciones hacia San Andrés Cholula/Acatepec sobre la carretera federal a Atlixco.

La ciudad de Puebla está a solo 20 minutos y podrás llegar en auto avanzando por la Recta a Cholula o sobre la Carretera Federal a Atlixco. También puedes llegar fácilmente en transporte público desde la terminal TAPO en la CDMX y la terminal CAPU en Puebla. Directamente desde Cholula también hay camiones que te dejan frente al templo.

Considera que el templo de San Francisco Acatepec en Puebla está abierto de lunes a domingo de 09:00 a 18:00 hrs.

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