El mole será la estrella de una celebración con gastronomía, tradiciones y actividades culturales en el sur de la Ciudad de México. La 49° edición de esta feria llegará con el propósito de dar a conocer los sabores de San Pedro Atocpan y acercarlos al público.
Durante casi un mes, los visitantes conocerán diferentes preparaciones con mole, platillos tradicionales como las enmoladas y productos elaborados por la comunidad.
Si quieres visitarla, aquí te damos todos los detalles.
¿Qué habrá durante la Feria Nacional del Mole 2026?
En esta feria gastronómica participarán 23 restaurantes tradicionales y 17 productores de mole, quienes ofrecerán preparaciones con los sabores característicos de San Pedro Atocpan.
Entre los platillos que podrás disfrutar se encuentran:
- Mole almendrado con guajolote
- Mole rojo con pollo
- Pipián con carne de cerdo
- Chilacayotes
- Conejo en adobo
También habrá variedades de mole en pasta y granulado, para quienes deseen llevar este alimento a casa y usarlo en sus propias recetas.
Otro dato que debes saber es que, este 2026, la Feria Nacional del Mole tendrá por meta cocinar una enmolada de aproximadamente 80 metros de longitud, ello para demostrar el trabajo colaborativo y la creatividad de los pobladores.
Y además de la gastronomía, el programa del evento contempla presentaciones artísticas y musicales, como bailes populares, una muestra de la Guelaguetza, Voladores de Papantla, jaripeos y juegos mecánicos en el Teatro del Pueblo.
También habrá artesanos de Morelos, Tlaxcala, Estado de México e Hidalgo, quienes venderán sus creaciones dentro del recinto.
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¿Cuándo y dónde será la Feria Nacional del Mole 2026?
Si quieres conocer otra zona de la Ciudad de México y degustar lo versátil que puede ser el mole, aparta las fechas porque la Feria Nacional del Mole 2026 se llevará a cabo durante 23 días.
Específicamente, será del sábado 3 al domingo 25 de octubre. El evento ofrecerá acceso libre, pero considera que el consumo de alimentos y la venta de productos sí tendrá costo.
- Dirección: Carretera Xochimilco–Oaxtepec kilómetro 17.5, barrio de San Pedro Atocpan, Alcaldía Milpa Alta, C.P 12200, Ciudad de México.
Para facilitar el traslado, la Secretaría de Turismo de la Ciudad de México brindará servicio de transporte, con una flotilla de 20 autobuses para adultos mayores y familias.
Feria Nacional del Mole se realizó por primera vez en 1977, pero continúa siendo un punto de encuentro para difundir las recetas, los sabores y las tradiciones que forman parte San Pedro Atocpan.
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