Cuando el verano aprieta en el desierto chihuahuense, los balnearios en Chihuahua se convierten en el mejor refugio. En los municipios de Julimes y Rosales brotan manantiales de aguas termales que las familias de la región han sabido aprovechar durante décadas. El resultado es una escapada que combina albercas cálidas, comida de agua dulce y la calma de un paisaje semidesértico salpicado de verde.
Te diremos cómo son estos balnearios de Chihuahua, qué puedes hacer en ellos y por qué la experiencia vale el esfuerzo de manejar hasta esta zona del centro-sur del estado.
Aguas termales en Julimes, un río caliente bajo la tierra
Julimes es tal vez el punto más famoso de esta ruta termal. Sus manantiales afloran por aberturas naturales y alimentan varios balnearios repartidos por el municipio. El agua sale a temperaturas que rondan entre los 38 y los 45 grados centígrados, lo que la coloca entre las más calientes habitadas por peces en el mundo.
La mayoría de estos balnearios nacieron como empresas familiares. Vecinos de la comunidad acondicionaron los ojos de agua de sus propiedades y los convirtieron en albercas, cabañas y zonas para acampar. Así funcionan lugares como El Paraíso, Los Manantiales, El Pandeño y Valle Verde, cada uno con su propio ambiente pero con la misma agua cálida de fondo.
Valle VerdeEl Paraíso es de los más equipados, con albercas techadas, chapoteaderos, toboganes, áreas verdes para acampar y cabañas. La entrada general ronda los $60 MXN y abre de lunes a domingo, de 8:00 a 19:00 horas. Otros balnearios de Julimes manejan tarifas parecidas, aunque conviene confirmar precios y horarios directamente con cada sitio, ya que cambian según la temporada.
A las aguas termales de Julimes se les atribuyen propiedades relajantes, y algunos aseguran que alivian dolores de articulaciones. Más allá de curas milagrosas, lo que podemos prometerte es un baño caliente agradable y una oportunidad para entrar en contacto con la naturaleza.
Parques acuáticos en Rosales, el otro lado del chapuzón
No todo en la zona es agua caliente. En Rosales operan varios parques acuáticos pensados para el día de campo largo, con albercas de agua fresca, toboganes y espacio de sobra para instalarse con la hielera.
Las Bugambilias es el más grande de los tres. Está en el kilómetro 5 de la carretera Delicias–Rosales, a unos 20 minutos de Delicias, y tiene dos albercas familiares de 1.45 metros de profundidad, tres toboganes, dos chapoteaderos con juegos y tirolesas que terminan directo en el agua. Su fuerte es el espacio: alrededor de 90 palapas y 200 asadores, además de áreas verdes donde se puede acampar. Permite entrar con comida, así que muchas familias llegan con la carne para el asador.
Alisha EvangelinaEl Delfín queda más cerca de Delicias, en el kilómetro 2.5 de la misma carretera, frente a la gasolinera. Cuenta con albercas, toboganes y restaurante, abre desde las 10:00 horas. Trabaja por temporada: su arranque suele coincidir con el calor.
El Paraíso está del otro lado del municipio, sobre la carretera Rosales–Ortiz, en Santa Cruz de Rosales, con toboganes, albercas y chapoteadero. Conviene no confundirlo con el balneario del mismo nombre en Julimes, que es un negocio distinto y de aguas termales. Este también opera por temporada, de modo que recomendamos llamar antes de salir.
Presa Las Vírgenes en Rosales, otro de los balnearios en Chihuahua para el verano
Al sur, el municipio de Rosales ofrece dos experiencias que se complementan. Por un lado, en la colonia Madero hay varios balnearios de aguas termales que emergen de un ojo de agua, pensados para la convivencia familiar entre áreas verdes. En verano suelen abrir de 10:00 a 19:00 horas, aunque los horarios pueden variar.
Por su cercanía con Ciudad Delicias y a apenas una hora de la capital, las zonas arboladas de Rosales son ideales para pasar un día de campo. Muchos de estos espacios cuentan con cabañas familiares y áreas para acampar, así que puedes quedarte a dormir bajo el cielo despejado del desierto.
SkylandiaPaseos en lancha y pesca en la presa Francisco I. Madero
La joya de Rosales es la presa Francisco I. Madero, conocida por todos como Las Vírgenes por las esculturas que adornan su cortina. Su embalse está considerado como uno de los más bellos del país y su diseño arquitectónico es de los más notables de la región. Es la segunda presa más importante de Chihuahua, sobre el río San Pedro.
Los fines de semana, decenas de familias llegan a la presa para pasear en lancha y disfrutar del paisaje. Alrededor del embalse se extiende una zona de restaurantes de pescados y mariscos, conocidos como merenderos, que abren prácticamente todo el año.
En la carta manda el pescado de agua dulce. La mojarra suele servirse frita, dorada y crujiente, mientras que la lobina, un pez que abunda en estas aguas, se prepara también al gusto de cada merendero. Y no puede faltar el caldo de oso, el platillo insignia de la región.
El caldo de oso, un platillo con historia
El caldo de oso no lleva oso. Es un caldo de pescado con verduras que nació durante la construcción de la presa, en los años cuarenta. Los trabajadores comían pescado a diario porque las tiendas quedaban lejos, y con el tiempo se hartaron del menú repetido. Ante la pregunta diaria sobre qué había de comer, la respuesta era siempre «caldo de pescado», y los obreros contestaban molestos: «otra vez ese caldo odioso». De «odioso» a «de oso», el nombre se quedó para siempre.
Google Nano BananaHoy es una de las señas de identidad de la cocina chihuahuense y el mejor cierre para un día entre albercas termales y paseos en lancha.
Cómo llegar a los balnearios en Chihuahua para el verano
Julimes se encuentra a unos 83 kilómetros de la ciudad de Chihuahua, alrededor de una hora en auto, y a unos 40 minutos de Ciudad Delicias. Rosales y la presa Las Vírgenes están muy cerca de Delicias, también a cosa de una hora de la capital.
Conviene llegar temprano, sobre todo en temporada alta y Semana Santa, cuando los balnearios se llenan y a veces cierran el acceso por cupo lleno. Lleva traje de baño, toalla, protector solar, agua y una muda extra. Muchos sitios permiten llevar alimentos y cuentan con palapas y asadores, así que puedes armar tu propia comida entre chapuzón y chapuzón.
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