Supera expectativas Expo México Alimentaria 2017, alcanza los 19.6 MMDP:...
México

En tres días, se registraron más de cinco mil encuentros de negocios entre productores, agroempresarios, compradores e importadores de 40...

Será “Expo México Alimentaria 2017” la gran ventana de productos del campo nacional al mundo:...
México

Acudirán 150 compradores internacionales de 34 países a esta exhibición, considerada como la más grande de América...

México en vías de conquistar nivel de seguridad alimentaria recomendado por la...
México

Nuestro país se consolida como el séptimo lugar mundial en la producción de proteína...

 

Indispensable el sector pesquero como generador de alimentos: CONAPESCA
México

Concluye “Foro Económico de Pesca y Acuacultura 2017”.

Duplica México superficie de producción de alimentos orgánicos: SAGARPA
México

En cuatro años, pasó de 500 mil a un millón de hectáreas sembradas a nivel nacional.

Intensifica TLCAN crecimiento de exportación agroalimentaria de México al mundo
México

El acuerdo comercial propicia la integración de cadenas productivas e incrementa la competitividad del bloque comercial de América del Norte.

Montreal albergará la primera “Semana del taco”
México

Por primera vez en la historia gastronómica de Montreal, ciudad francófona de Canadá, se realizará la Semana del taco, organizada por un restaurante mexicano y con la colaboración de otros 11 locales y el consulado mexicano en esta localidad.

Razones científicas del porqué los tacos al pastor son tan irresistibles
México

El taco es un referente en nuestra alimentación, y por su versatilidad los hay para todos los gustos. Sin embargo, el favorito de la mayoría de los mexicanos es el de pastor, un platillo 100 por ciento chilango que cumplió ya 50 años de deleitar a nuestros paladares.

México, sede del Primer Encuentro Global de Gastronomía
México

México será sede del primer Encuentro Global de Gastronomía, con el cual se busca promover el valor de la diversidad de la cocina nacional, así como de su cultura, tradiciones y secretos culinarios, que cuales serán compartidos por chefs mexicanos y cocineras tradicionales.

Más de 50 restaurantes promoverán gastronomía mexicana en España
México

La Mexican Restaurant Week se celebrará por primera vez en España con la participación de más de 50 locales de comida mexicana en Madrid y Barcelona, que promoverán la riqueza gastronómica del país latinoamericano.

Ruta de la cerveza artesanal, un recorrido con olor a malta y cebada
México

Del Monumento a la Revolución, en la Ciudad de México, hacia Tlaxcala, la “Ruta de la cerveza artesanal”, que iniciará con sus recorridos a partir del 10 de septiembre próximo, busca acercar a las personas al conocimiento del desarrollo de la industria de la cerveza artesanal.

Comida vegana conquista a comensales de Tijuana
México

Con un menú dedicado a todos aquellos que disfrutan de la comida vegana y una decoración contemporánea, el restaurante Alma Verde ha logrado posicionarse en el gusto de los comensales de esta ciudad fronteriza.

Tradición y nutrición, la tortilla de maíz
México

Plato, cuchara y comida, esto es la tortilla mexicana. Elaborada con maíz nixtamalizado, la tortilla ha permanecido en la mesa de los mexicanos desde la época prehispánica, ha sobrevivido a pesar del mestizaje culinario y continúa como uno de los alimentos básicos de la población. En lengua náhuatl era llamada tlaxcalli y fue nombrada “tortilla” por los españoles.